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Rebellische Bohnen aus dem Vakuumpack
| Café Libertad ist nicht nur öko, sondern auch fair und solidarisch / Hamburger Kollektiv vertreibt Chiapas-Kaffee |
| Frankfurter Rundschau vom 12.08.2004 |
| Von Knut Henkel (Hamburg) |
Jeden Tag kommen neue Kunden«, sagt Folkert Mohrhof, Geschäftsführer des sieben Mitglieder zählenden Kollektivs Café Libertad, das seit 1999 Kaffeebohnen aus Chiapas importiert. »Rebel Día« (Rebellischer Tag), oder »Libertad« (Freiheit) heißen die Marken aus der Fabrikhalle in Hamburg-Altona. ...
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